Produkt zum Begriff Gastronomie:
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Vinx, Roland: Gesteine - Dokumente der Erdgeschichte
Gesteine - Dokumente der Erdgeschichte , Die Bedeutung von Gesteinen für das Leben auf der Erde wird oft verkannt, gehören sie doch wie Pflanzen und Wildtiere zu unserer natürlichen Umgebung. Dieses neue Grundlagenwerk beschreibt ausführlich, welche Botschaften Gesteine enthalten. Es legt seinen Fokus deshalb nicht nur auf eine anschauliche und wissenschaftlich korrekte Beschreibung von Gesteinstypen, sondern v. a. auf die einprägsame Darstellung der Entstehung von häufigen, wichtigen und besonders bedeutenden Gesteinen, oft beginnend mit der anteiligen Aufschmelzung von Vorläufergesteinen im tiefen Untergrund oder der Bildung und Ablagerung von Verwitterungsprodukten. Dadurch geht es mehr in die Tiefe als die üblichen Gesteinsbücher, bei denen meist die Bestimmung im Vordergrund steht. Der Autor, Prof. Dr. Roland Vinx, will mit diesem verständlich geschriebenen und mit über 400 farbigen Fotos ausgestatteten Buch das Bewusstsein für die erdgeschichtliche und gegenwärtige Bedeutung der Gesteine schärfen. Ihm ist dabei besonders wichtig, dass sie als grundlegender Teilbereich der Natur wahrgenommen werden. Daher empfiehlt sich dieses Werk all denjenigen, die in Lehre und Praxis mit dem Thema in Berührung kommen oder die fortan bei Reisen, Wanderungen und Spaziergängen nicht mehr nur auf Tiere und Pflanzen achten wollen, sondern auch auf die "Steine am Wegesrand". , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften
Preis: 49.95 € | Versand*: 0 € -
Management in der Hotellerie und Gastronomie
Management in der Hotellerie und Gastronomie , In diesem Werk wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotel- und Gastronomiebetrieben praxisnah und an vielen Beispielen aufgezeigt. Dazu gehören Überlegungen zu grundlegenden Themen - wie Standort, Marktkonzept, organisatorische Gestaltung - als auch ausführliche Beiträge zur Leistungserstellung (Operations), zu HR, Marketing und zum wirtschaftlichen Teil des Hotel- und Gaststättenrechts. In den Kapiteln zum Rechnungswesen werden u. a. branchenspezifische Umsatz- und Kostenstrukturen und deren Einflussgrößen, Möglichkeiten der Kalkulation und Preisfindung sowie Maßnahmen zur Verbesserung des Gewinns dargestellt. Die Neuauflage enthält umfangreiche Aktualisierungen, insbesondere mit Fokus auf Digitalisierung und Nachhaltigkeit. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 49.95 € | Versand*: 0 € -
KOSMOS Fossilien
Graben entdecken staunen – mit diesem Set geht’s auf eine spannende Zeitreise! Einfach unglaublich dass sich echte Fossilien wie Ammonit Steinkoralle Atrypa-Schale Copal in diesem Gips-Ausgrabungsblock von KOSMOS verstecken. Mit Hammer und Meißel graben sich kleine Urzeit-ForscherInnen behutsam durch die unterschiedlichen Gipsschichten.
Preis: 11.99 € | Versand*: 4.90 € -
Walter, Roland: Erdgeschichte
Erdgeschichte , Dieses Buch führt in die Geschichte der Erde ein und ordnet sie in Zeit und Raum. Großes Interesse machte nur zwei Jahre nach Erscheinen der 6. Auflage eine neue Auflage notwendig. Diese 7. Auflage korrigiert verschiedene kleine Fehler und berücksichtigt zahlreiche Anregungen und Hinweise aufmerksamer Leser; viele Abbildungen wurden überarbeitet. Die heutige Verteilung von Kontinenten und Ozeanen ist das Ergebnis von Prozessen, die sich in einem Zeitraum von mehr als vier Milliarden Jahren durch Wechselwirkung von fester Erde, Hydrosphäre, Atmosphäre und Biosphäre abspielten. Sie wirken noch heute. Diese Prozesse werden dem Menschen immer dann schmerzhaft ins Bewusstsein gerufen, wenn Naturkatastrophen (z.B. Erdbeben oder Vulkanausbrüche; Überschwemmungen) den eigenen Lebensraum beeinträchtigen und die Existenz gefährden. Nach einem einführenden Blick auf das "System Erde" als Ganzes beschreibt der Autor dessen Entwicklung detailliert in den Zeitscheiben Hadaikum/Archaikum (4,65-2,5 Mrd. Jahre vor heute), Proterozoikum (2,5 Mrd.-541 Mio. J.v.h.) und Phanerozoikum (mit Altpaläozoikum, Jungpaläozoikum, Mesozoikum und Känozoikum, seit 541 Mio. J.v.h.). Einen besonderen Schwerpunkt bildet die jüngere Erdgeschichte, mit ihren bis heute landschaftsprägenden geologischen Prozessen und ihren Lagerstätten, sowie die Entstehung und Entwicklung des Lebens. Abschließend werden Vorgänge vorgestellt, welche die Entwicklung der Erde auch zukünftig beeinflussen werden. Zahlreiche Textboxen fassen einzelne Zusammenhänge und Themen knapp und anschaulich zusammen; ein ausführliches Glossar sowie ein Literaturverzeichnis runden das mit zahlreichen Abbildungen (viele davon in Farbe) ausgestattete Werk ab. Das Buch richtet sich außer an Geowissenschaftler, Biologen und Geographen (als Einführung in die Erdgeschichte) auch an den interessierten Leser, der die geologischen Zusammenhänge seines Lebensumfeldes verstehen möchte. Es lädt ein zu einer neuen Sicht der uns umgebenden Landschaften und führt hin zu einer ganzheitlichen Betrachtung des Planeten Erde, zu einem bedachten Umgang mit seinen Ressourcen und zu einer realistischen Beurteilung von Naturrisiken. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 39.90 € | Versand*: 0 €
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Woher kommt der Begriff Gastronomie?
Der Begriff "Gastronomie" stammt aus dem Griechischen und setzt sich aus den Wörtern "gaster" (Magen) und "nomos" (Gesetz) zusammen. Er bezieht sich also auf die Gesetze oder Regeln, die den Magen betreffen. Ursprünglich wurde der Begriff im antiken Griechenland verwendet, um die Kunst der Speisen und Getränke zuzubereiten und zu servieren zu beschreiben. Im Laufe der Zeit hat sich der Begriff weiterentwickelt und bezieht sich heute auf die gesamte Branche der Restaurant- und Hotelbetriebe. Woher kommt der Begriff Gastronomie?
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Ist der Tarifvertrag Gastronomie allgemeinverbindlich?
Der Tarifvertrag Gastronomie ist ein branchenspezifischer Tarifvertrag, der zwischen Arbeitgeberverbänden und Gewerkschaften ausgehandelt wird. Er regelt unter anderem die Arbeitsbedingungen, Löhne und Gehälter in der Gastronomiebranche. Ob der Tarifvertrag Gastronomie allgemeinverbindlich ist, hängt davon ab, ob er von der zuständigen Behörde für allgemeinverbindlich erklärt wurde. Dies bedeutet, dass er dann auch für Arbeitgeber gilt, die nicht Mitglied in einem Arbeitgeberverband sind. Die Allgemeinverbindlicherklärung eines Tarifvertrags erfolgt in der Regel, wenn die Tarifvertragsparteien dies beantragen und bestimmte Voraussetzungen erfüllt sind, wie zum Beispiel die Mehrheit der Beschäftigten in der Branche von dem Tarifvertrag erfasst werden. Wenn der Tarifvertrag Gastronomie allgemeinverbindlich ist, müssen sich alle Arbeitgeber in der Branche an die darin festgelegten Regelungen halten, auch wenn sie nicht Mitglied in einem Arbeitgeberverband sind. Dies dient dazu, faire Wettbewerbsbedingungen in der Branche zu gewährleisten und die Arbeitsbedingungen der Beschäft
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Wie hoch ist der Steuersatz in der Gastronomie?
Wie hoch der Steuersatz in der Gastronomie ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab. In Deutschland beträgt der reguläre Mehrwertsteuersatz für Speisen und Getränke in Restaurants und Cafés 19%. Es gibt jedoch auch eine reduzierte Mehrwertsteuer von 7% für bestimmte Lebensmittel und Getränke, die zum Verzehr an Ort und Stelle bestimmt sind. Die genaue Höhe des Steuersatzes kann je nach Land und Gesetzgebung variieren. Es ist daher ratsam, sich über die aktuellen Steuersätze in der Gastronomie des jeweiligen Landes zu informieren.
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Welchen Preis muss ich in der Gastronomie zahlen?
Der Preis in der Gastronomie kann je nach Art des Restaurants, der Lage, dem Angebot und der Qualität der Speisen und Getränke variieren. In der Regel liegen die Preise für ein Hauptgericht zwischen 10 und 30 Euro. Zusätzlich können noch Kosten für Vorspeisen, Getränke und Desserts anfallen.
Ähnliche Suchbegriffe für Gastronomie:
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Erste-Hilfe SPEZIAL MT-CD Hotel und Gastronomie
Der Erste-Hilfe-Koffer SPEZIAL Hotel & Gastronomie ist ein Erste-Hilfe-Koffer für Beherbergungs- und Restaurationsbetriebe, Hotels, Gaststätten, Küchen aller Kategorien, ob gehobene Gastronomie oder Fast-Food. Unterschiedliche Gefährdungen erfordern unterschiedliche Ausstattungen. In dieser Spezial-Serie wurden auf Basis der aktuellen DIN-Normen für Betriebsverbandkästen die Inhalte individuell berufsrisikobezogen erweitert und werden somit den unterschiedlichen Anforderungen in Industrie, Handel und Dienstleistung gerecht. Das Innere des Koffers ist in 13 Fächer unterteilt, welche individuell angepasst werden können und sorgt so für eine übersichtliche Sortierung der Materialien. Der Erste-Hilfe-Koffer wird mit einer Wandhalterung mit 90° Stopp-Arretierung, mit zwei Drehverschlüssen und mit einer Gummidichtung geliefert. Des Weiteren ist der  Koffer plombierbar.&nbs...
Preis: 199.99 € | Versand*: 4.90 € -
VEVOR Gastronomie Elektro Bratplatte Griddleplatte 3000W Edelstahl 54x30x1cm
VEVOR Gastronomie Elektro Bratplatte Griddleplatte 3000W Edelstahl 54x30x1cm Erhöhte Schallwand Strahlendes Loch Gummifüße Mehr Platz für Ihr Essen Einstellbare Temperatur Qualitätsmaterialien für Qualitätsgeschmack Kochplattengröße: 21 x 12 x 0,4 Zoll / 540 x 300 x 10 mm,Produktgröße: 21,3 x 17 x 8,7 Zoll / 542 x 430 x 220 mm,Modell: EG-818US,Material Kochplatte: Eisen,Temperaturregelbereich: 122-572 °F / 50-300 °C,Nettogewicht: 38 lbs / 17,25 kg,Leistung: 3000 W,Körpermaterial: Edelstahl
Preis: 121.99 € | Versand*: 0.00 € -
Erfolgreich in der Gastronomie (Fischl, Bernd~Fischer, Michael)
Erfolgreich in der Gastronomie , Gerade in der Gastronomie ist gute Planung die Grundlage eines Erfolgs! Jährlich werden viele tausende Menschen Existenzgründer; sehr viele wagen den Schritt in die Selbstständigkeit im Bereich Gastronomie. Ein gutes Restaurant zu gründen oder zu übernehmen, ist der Traum vieler Menschen. Jedoch birgt besonders die Gründung eines Gastronomiebetriebes Gefahren und Risiken: Die psychischen und körperlichen Belastungen sind enorm, der Konkurrenzkampf hart und die Finanzierung oft schwierig. Dieser Ratgeber vermittelt Ihnen das notwendige Know-how zum Führen eines erfolgreichen Gastronomiebetriebes: Verträge, Versicherungen, Personal, Marketing, betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Vorschriften, Planung, Finanzierung, Erstellen eines Businessplans und die unabdingbaren Soft-Skills (Belastbarkeit, Kommunikation). Das Werk richtet sich an Existenzgründer in der Gastronomie und an Gastwirte, die einen Businessplan brauchen, um geplante Investitionen kalkulieren und präsentieren zu können. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 2. Auflage, Erscheinungsjahr: 20160307, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Beck professionell##, Autoren: Fischl, Bernd~Fischer, Michael, Auflage: 16002, Auflage/Ausgabe: 2. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 310, Abbildungen: mit 30 Abbildungen, Keyword: Gaststätte; Gastwirt; Gesundheitsamt; Kalkulation; Kredit; Rating; Restaurant; Speisekarte; Wirt, Fachschema: Dienstleistung~Tertiärer Sektor~Gastgewerbe / Gastronomie~Gastronomie~Beruf / Karriere~Karriere~Existenzgründung~Selbständigkeit (Erwerbstätigkeit) / Existenzgründung~Betriebswirtschaft - Betriebswirtschaftslehre, Fachkategorie: Dienstleistungsgewerbe~Ratgeber: Karriere und Erfolg~Kleine Unternehmen und Selbständige~Betriebswirtschaftslehre, allgemein, Region: Deutschland, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Betriebswirtschaft, Fachkategorie: Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: C.H. Beck, Verlag: C.H. Beck, Verlag: C.H.Beck, Länge: 223, Breite: 142, Höhe: 20, Gewicht: 456, Produktform: Kartoniert, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Vorgänger EAN: 9783800639533, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0025, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1060993
Preis: 24.90 € | Versand*: 0 € -
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe. Deutsch-Arabisch
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe. Deutsch-Arabisch , Das Arabisch-Deutsche Fachwörterbuch für Berufsschüler in der Gastronomie-Branche - Der perfekte Begleiter während der gesamten Ausbildung. Teil eins des Wörterbuches umfasst ... - 15.000 relevante Vokabeln aus 12 allgemeinbildenden Fächern wie Wirtschaft Mathematik, Physik, Biologie, Erdkunde, Deutsch und viel mehr. - Grammatikteil, Deutsche Buchstabiertabelle, Einheitensystem für physikalische Größen. Teil zwei enthält ausbildungsrelevante Themen wie... - Auswahl der relevanten und wichtigen Vokabeln der Themenbereichen aus drei Ausbildungsjahre nach Ausbildungsrahmenplänen der Ausbildungsberufe. - 10.000 relevante Vokabeln aus den Bereich des Gastgewerbes wie Restaurant und Küche, Tourismus und Freizeit, Hotelmanagement Marketing, Spezielle Betriebswirtschaftslehre, Empfang und Reservierungssysteme. Es setzt sich aus allen ausbildungsrelevanten Bereichen zusammen wie... - Restaurant und Küche, Tourismus und Freizeit. - Hotelmanagement, Empfang und Reservierungssysteme. ... und vieles mehr! Das Wörterbuch wurde gezielt entwickelt für... - zweisprachige BerufsschülerInnen in regulären und internationalen Förderklassen. - Auszubildende in Berufen wie Hotelfachleute, Köche und Küchenmeister, Restaurantfachleute, Hauswirtschaftsmeister, Fachkräfte im Tourismus. - zweisprachige Fachkräfte und Angestellte im Bereich der Gastronomie zur Erweiterung des Wortschatzes. Es ist einsetzbar in/im... - der Ausbildungsvorbereitung, Praktikum. - Berufseinstiegs-, Berufsbildungs- oder Berufsvorbereitungsjahr. - Berufsschulen, Berufsfachschule, Berufskolleg, Berufsoberschule. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230318, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Berufsschulwörterbuch - Deutsch-Arabisch / Zweisprachige Fachbücher für Berufschulen##, Redaktion: Interkultura Verlag, Seitenzahl/Blattzahl: 600, Abbildungen: Das Deutsch-Arabische Fachwörterbuch für Berufsschulen, Berufsfachschulen, Berufsoberschulen und in der Ausbildungsphase, Keyword: Berufschulen; Berufseinsteiger; Berufsfachschulen; Berufsgrundbildung; Berufsoberschulen; Berufspraxis; Deutsch als Fremdsprache; Fachwörterbuch; Gastgewerbliche Berufe; Gastronomie; Hotelfachmann; Hotelgewerbe; Hotellerie; Hotelmanagement; Mehrsprachig; Restaurant; Restaurantfachmann; Systemgastronomie; Umweltwissenschaften; arabisch, Fachschema: Arabien / Sprache~Arabisch~Deutsch als Fremdsprache Arabisch~Dienstleistung~Tertiärer Sektor~Gastgewerbe / Berufsbezogenes Schulbuch~Gastgewerbe / Gastronomie~Gastronomie~Deutsch / Wörterbuch~Wörterbuch, Fachkategorie: Fremdsprachenerwerb für den Beruf~Berufsausbildung~Dienstleistungsgewerbe~Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung, Sprache: Deutsch~Arabisch, Bildungszweck: für die Berufsbildung~für die Erwachsenenbildung~Für die Berufsfachschule, zweijährig, Warengruppe: TB/Fremdsprachige Wörterbücher, Fachkategorie: Wörterbücher, zwei- und mehrsprachig, Thema: Verstehen, Text Sprache: ara ger, UNSPSC: 49019100, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019100, Verlag: Interkultura Verlag, Verlag: Interkultura Verlag, Verlag: Nazrabi, Noorallahshah, Länge: 209, Breite: 151, Höhe: 25, Gewicht: 439, Produktform: Klappenbroschur, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Internationale Lagertitel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0000, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch,
Preis: 30.00 € | Versand*: 0 €
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Welcher Handmixer ist gut für die Gastronomie?
Ein guter Handmixer für die Gastronomie sollte robust, leistungsstark und einfach zu bedienen sein. Empfehlenswerte Modelle sind beispielsweise der KitchenAid Professional Handmixer oder der Braun MultiMix Handmixer. Beide bieten eine hohe Leistung und sind für den professionellen Einsatz geeignet.
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Ist ein Mehrwegangebot in der Gastronomie verpflichtend?
Ein Mehrwegangebot in der Gastronomie ist in den meisten Ländern nicht verpflichtend. Es kann jedoch von Regierungen oder Behörden gefördert oder empfohlen werden, um die Umweltbelastung durch Einwegverpackungen zu reduzieren. Einige Städte oder Regionen haben möglicherweise auch spezifische Vorschriften oder Anforderungen für Mehrwegverpackungen in der Gastronomie.
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Was sind Sedimente und wie beeinflussen sie die geologische Entwicklung von Landschaften?
Sedimente sind Ablagerungen von Gesteins- und Mineralpartikeln, die durch Erosion und Verwitterung entstehen. Sie beeinflussen die geologische Entwicklung von Landschaften, indem sie sich im Laufe der Zeit zu Gesteinsschichten verdichten und so zur Bildung von Sedimentgesteinen beitragen. Durch tektonische Bewegungen können diese Gesteinsschichten wiederum verformt, angehoben oder abgesenkt werden, was die Landschaftsformung weiter beeinflusst.
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Wie entstehen Fossilien und welche Rolle spielen sie bei der Erforschung der Erdgeschichte?
Fossilien entstehen, wenn tote Organismen unter bestimmten Bedingungen über lange Zeit hinweg konserviert werden. Sie sind wichtige Zeugnisse vergangener Lebensformen und ermöglichen es Wissenschaftlern, die Entwicklung des Lebens auf der Erde und Veränderungen in der Umwelt im Laufe der Zeit zu erforschen. Durch die Analyse von Fossilien können Forscher Rückschlüsse auf evolutionäre Prozesse, Klimaänderungen und die Entstehung von Lebensräumen ziehen.
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